Еда в путешествие: как питаться вкусно и безопасно во время поездок?Опубликовано On


Сваренные вкрутую яйца в поезде – это, конечно, сытная, но точно уже не актуальная традиция. В наше время изобилия самых разных продуктов и их доступность позволяет питаться вкусно, безопасно и правильно, даже в дороге. Важно знать некоторые правила, которые позволят собрать самый лучший из перекусов.

Прежде чем составлять меню и идти в магазин за продуктами, нужно учесть несколько факторов. Во-первых, транспорт, на котором вы будете передвигаться. Автомобиль позволяет вместить не только больше вещей, но и захватить портативный холодильник. Для поезда этот вариант уже не годится – слишком большой вес и габариты у устройства. В этом случае могут выручить термопакеты, которые сохраняют нужную температуру до нескольких часов. То же самое касается и авиаперелетов. Если в аэропорту покупать еду не хочется, то можно собрать свой перекус дома.

Во-вторых, посчитайте, сколько часов вы будете находиться в дороге и сколько человек едут в поездку. Зная эту информацию, вы легко сможете просчитать, какое количество продуктов необходимо взять в дорогу. В среднем, для того чтобы почувствовать насыщение, взрослому человеку достаточно около 350 граммов еды.

Также необходимо уточнить, будут ли на вашем пути встречаться заведения, где можно перекусить, и сможете ли вы остановиться там. Если такая возможность есть, то с собой можно взять меньшее количество продуктов, а остальное докупить в дороге. За несколько дней до поездки обязательно убедитесь, что герметичных контейнеров для упаковки еды хватит для всех членов семьи. 

Теперь, давайте составим меню: 

Гранола / батончики из гранолы

Отличный сытный завтрак в дороге, который легко и быстро приготовить. А главное преимущество запеченной хрустящей овсянки с орехами и сухофруктами в долгосрочном хранении. Готовую гранолу лучше расфасовать в zip-пакеты или же пересыпать в пластиковый контейнер. Добавьте пачку любимого сока, и полезный перекус вам обеспечен!

Фруктовый или овощной набор

Выбирайте сезонные фрукты и овощи, которые легко транспортировать: морковь, огурцы, капусту, болгарский перец, бананы, яблоки, груши. При желании, овощи можно запечь в духовом шкафу или же приготовить на гриле. Упаковать такой перекус лучше в небольшие контейнеры, а затем раздать всем членам семьи.

Мясо

Для поездки лучше выбрать филе курицы или индейки – в нем меньше жира и его быстро готовить. Чтобы продлить срок хранения мяса, запеките его, обильно приправив солью и специями, которые выступят в роли натуральных консервантов. Впрочем, даже при таком способе приготовления продукта помните, что съесть его лучше в первые 6 часов поездки. Если вы любите колбасные изделия, можете взять несколько упаковок сырокопченой колбасы, желательно в вакуумной упаковке.

Сыр 

Выбирайте твердые и/или выдержанные сорта сыров: они спокойно могут храниться сутки без холодильника. Сыр можно нарезать кубиками и сложить в отдельную посуду или же завернуть целый кусок в специальную бумагу или фольгу. От творожных и плавленных сырков в поездке лучше отказаться, так как при длительном влиянии высоких температур они могут не только испортиться, но и потечь и испачкать ваши вещи.

Хлебобулочные изделия 

Сахар и соль являются неплохими консервантами, а поэтому любую сладкую или соленую выпечку без начинки можно смело брать в дорогу. Круассаны, булочки с корицей, кунжутом, маком можно купить в день отъезда или же испечь своими руками. Также можно захватить нарезной батон или хлеб, который станет отличной основой для бутербродов. 

Чтобы сэкономить время на сборы и не тратить время на выбор продуктов, советуем воспользоваться сервисами доставки продуктов, например, Zakaz.ua. На сайте можно выбрать все необходимое из широкого ассортимента сразу 8 супермаркетов: METRO, Ашан, NOVUS, MегаМаркет, Фуршет, Таврия В, ВОСТОРГ, VARUS. Расплатиться можно картой на сайте или же наличными курьеру, когда тот доставит ваш заказ к двери. Вам останется лишь нарезать и упаковать все продукты, а значит, голодными вы точно не останетесь! 

LIFESTYLE

Добавить комментарий